山椒の花は、「春の風物詩」 とも言われているそうです。 そんな山椒の花を少しでも長く楽しめるように したのが「花山椒の佃煮」。 花山椒とは山椒の花の事 です。 ちなみに、中華で使われる 「花椒」とは別物 ですので注意してくださいね。漬けもん屋がおすすめする最高の山椒「紀奥山椒」の実を使用した山椒の佃煮です。山椒の香と旨味が濃く山椒好きを唸らせる佃煮に仕上げました。 御歳暮 お歳暮 御歳暮ギフト。無添加『山椒佃煮』山椒の本場、和歌山の山奥で作られた極上のぶどう山椒の実の中でも特に厳選された山椒の実山椒の花は他の部分と違い特にふわっと柔らかい食感と上品に香る山椒の風味が特徴です。 当店の花山椒には竹の子のみじん切りを加えコリコリとした食感をプラス、 香りとともに食感も楽しめる佃煮に仕上げました。 甘すぎず、辛すぎず中辛に仕上げ
花山椒 佃煮 昆布 小倉屋昆布 大阪浪漫館
