ホンビノス貝の酒蒸し(バター醤油味) by dentack 「ホンビノス貝の酒蒸し(バター醤油味)」の作り方。酒入れて蓋するだけです！簡単だけどとても美味しい！あさりやはまぐりでも！ 材料ホンビノス貝、酒、バター 間違いなし♪酔いそうになるくらい酒を使うんですよ。 その一例 ①よく洗ったメガイ（女貝・オレンジ色）を酒10・薄口醤油1の液に漬け、その上から大根輪切りと昆布を乗せラップをゆるく張ります。 ②その容器ごと沸いた蒸し器に入れて3時間蒸す。 ③冷めてから身を外しスライスする。 この方法で鮑を煮てみました 煮貝を切るときは下の様に波切りにした方が食べやすいですが、普通にカットしても問題新潟市の貝に関連するお店が 68件 見つかりました。 この他に「あこや貝」、「イタヤ貝」、「しゃこ貝」、「チャンバラ貝」、「ニシ貝」でもお店を探せます。 その他、「貝」に関連のあるキーワードは「あさり」、「オマール」、「タイラギ」、「つぶ」、「ホタテ」などです。
つぶ貝の酒蒸し ガーリックバター風味 レシピ 作り方 By Kuisyuka クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが359万品
